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A Viskase Companies, Inc., juntamente com suas subsidiárias, produz e vende invólucros celulósicos, fibrosos e plásticos não comestíveis para preparar e embalar produtos de carne processada na América do Norte, América do Sul, Europa, Ásia e internacionalmente. A empresa oferece tripas de celulose NOJAX para uso na produção automatizada de cachorro-quente, mini salames secos e salsichas moídas cozidas e grossas; e grandes tripas de celulose para dar forma cilíndrica ou oval às carnes processadas que são usadas em mortadela, mortadela, presunto de delicatessen, bierwurst e salsichas secas. Também fornece tripas fibrosas para uso em uma variedade de aplicações, incluindo calabresa, salame, carnes de almoço, presuntos desossados e outras carnes processadas no estilo delicatessen, bem como para queijos processados e defumados; invólucros de transferência de cor para uma gama de tonalidades naturais e sintéticas; invólucros de transferência de sabor para perfis gustativos; tripas de transferência de fumo para produtos transformados à base de carne ou queijo; e tripas de transferência de especiarias para instalações de processamento. Além disso, a empresa oferece tripas VISDRY para embutidos secos ou defumados; VISFLEX tripas para queijos e embutidos; Tripas VISFLEX para uma variedade de aplicações de queijos e carnes processadas; Tripas VISMAX para aplicações em carne processada e avícola moldada e formada; VISLON para aplicações em carnes, aves e queijos; Tripas VISMOKE para produtos cárneos cozidos e defumados, salsichas semi-secas e salsichas secas para barrar; Tripas VISCOAT para uma variedade de aplicações, incluindo peru, presunto e produtos de carne assada; e tripas POLYJAX para a produção de cachorro-quente, salsicha, chouriço e palitos de salgadinho de carne. Além disso, oferece tripas de transferência de especiarias têxteis para transferência da especiaria para o alimento e MEMBRA-CEL, uma membrana de diálise feita de celulose regenerada. foi fundada em 1925 e está sediada em Lombard, Illinois. é uma subsidiária da Icahn Enterprises L.P.
Nome | Idade | Desde | Título |
---|---|---|---|
Robert L. Weisman | 76 | 2004 | Director |
Thomas D. Davis | 68 | 2011 | Chairman, CEO & President |
Dominick J. Ragone | 62 | 2011 | Director |
Eugene Irwin Davis | 69 | 2003 | Director |
Peter K. Shea | 73 | 2006 | Director |
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