Por Catarina Demony
LISBOA, 27 Jun (Reuters) - O papel dos retalhistas no desenvolvimento sustentável do sector alimentar é "por vezes ignorado" por tomadores de decisão, defendeu a emprega portuguesa Sonae YSO.LS num estudo apresentado ontem no Parlamento Europeu.
A líder do retalho alimentar em Portugal afirmou que todos os 'stakeholders', desde as universidades às grandes e pequenas indústrias, têm um "papel a cumprir para garantir o desenvolvimento eficaz de soluções alimentares inovadoras".
Segundo o estudo, "The Future of Food", apresentado em Bruxelas pela empresa, "individualmente não é possível atingir esse objectivo", sublinhando que "apenas a união de todos os agentes (..) irá garantir o sucesso".
"Os retalhistas têm um papel crucial no fomento desta colaboração, uma vez que estão no centro de uma rede que engloba agricultores e produtores alimentares, bem como especialistas tecnológicos, académicos, startups, PME e operadores logísticos, e mesmo os próprios consumidores," disse a Sonae.
TRAVÃO AO INVESTIMENTO
No entanto, segundo o estudo, o papel de empresas como a Sonae MC, o negócio de retalho alimentar do grupo, é ignorado com frequência "pois as políticas e o enquadramento legal do âmbito de operação dos retalhistas são definidos focando-se no papel que desempenham em cada lado da cadeia de valor".
"Este lapso pode acabar por impedir o investimento, dado que o sector depende de um enquadramento tolerante de forma a poder cumprir integralmente as suas capacidades de inovação", disse.
Acrescentou que, nesse sentido, deve existir uma "colaboração entre as entidades privadas e públicas, sendo crucial que retalhistas e governantes estabeleçam um diálogo contínuo e sustentado".
"A UE deveria encarar a inovação eficaz como uma oportunidade para passar uma mensagem direta aos consumidores sobre o seu contributo para a sociedade, em particular o crescimento, a competitividade e competências," comentou.
RETALHO INOVADOR
Em resposta ao estudo, o deputado português Carlos Zorrinho disse que a "contribuição dos 'stakeholders' é crucial para que o nosso trabalho seja relevante, e vamos examinar cuidadosamente as recomendações apresentadas [pela Sonae] sobre como promover retalho inovador na UE".
A Sonae MC tem 697 lojas espalhadas pelo país, incluindo os hipermercados Continente.
Em 2017, lucro consolidado da Sonae desceu 22,9 pct para 166 ME, com a comparação homóloga a ser penalizada por elevados ganhos 'one off' em 2016, mas as vendas tiveram um aumento robusto em todos as áreas de negócio.
O volume de negócios consolidado cresceu 7,1 pct para 5.710 ME em 2017 e o EBITDA subjacente cresceu 6,9 pct para 336 ME.
(Por Catarina Demony; Editado por Sérgio Gonçalves)